Лекарственные растения Сибири

Широко культивируется в садах европейской части СССР, в Западной Сибири и Средней Азии как основная косточковая культура. В небольших количествах возделывается и в Центральной Сибири, главным образом зимостойкие сорта.

Плоды вишни содержат до 17,5% сахаров, 0,8—2,7% органических кислот, представленных преимущественно лимонной и яблочной, до 0,2% дубильных веществ, витамины А, В1, С, РР, фолиевую кислоту, соли меди, железа, калия, магния, пектиновые вещества (до 11%), красящие вещества, керацианин; семена вишни—до 35% жирного масла, амигдалин, распадающийся при гидролизе на глюкозу, бензальдегид и синильную кислоту, обусловливающую ядовитые свойства семян, эфирное масло. В коре найдены дубильные вещества, лимонная кислота и гликозиды — фускофлобафен и руброфлобафен; в листьях — лимонная кислота, дубильные вещества, кверцетин, амигдалин и кумарин. Из плодов кроме указанных веществ выделены также хризантемин и мекоцианин (Атлас..., 1962).

Плоды вишни употребляют в свежем, сушеном виде, из них варят варенье, компоты, джемы, повидла, готовят наливки, настойки, сок и т. д. В медицине применяют вишневый сироп для исправления вкуса жидких лекарственных форм с неприятным вкусом и запахом.

В народной медицине вишневый сок назначают в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, трахеитах, сильном кашле, как нежное слабительное при хронических запорах. Мякоть плодов вишни и сок обладают некоторым антисептическим действием. Настой плодов вишни на молоке употребляют при артритах, а водный настой рекомендуют в качестве освежающего и жаропонижающего средства при простудных заболеваниях, для повышения аппетита, уменьшения процессов брожения в кишечнике, а также как нежное слабительное. Водные настои, кроме того, применяются как успокаивающее и противосудорожное средство. Отвары из плодоножек вишни обладают выраженным мочегонным действием и назначаются при заболеваниях почек, мочекислом диатезе, гипертонической болезни почечной этиологии, при подагре и, наконец, расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Отвары из веток вишни назначают также как противопоносное средство, при колитах, а в комплексе с другими средствами при атонии кишечника. Эмульсию семян вишни иногда, но очень осторожно, назначают как мочегонное средство при подагре и мочекаменной болезни. В данном случае применение эмульсии небезопасно, так как в ее составе содержатся ядовитый глюкозид амигдалин и синильная кислота, что может вызвать серьезные отравления. Отвар свежих листьев в молоке назначают при желтухах различного происхождения, а тампоны из свежих листьев вишни в виде кашицы — при наружных кровотечениях. То и другое действие препаратов листьев подтверждено на практике. Из трещин стволов вишни часто вытекает клееподобная масса, так называемая вишневая камедь, или вишневый клей. Этот продукт может использоваться в качестве эмульгатора взамен аравийской камеди при изготовлении эмульсий. Более широкое применение вишневая камедь имеет в текстильном производстве в ситцепечатании, где используется в качестве аппретуры тканей. Древесина вишни пригодна для мелких столярных и токарных изделий, из нее делают лучшие по качеству мундштуки и трубки (Волынский и др., 1968; Скляревский, 1975; Вехов и др., 1978).