• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Голубика

V. uliginosum L. Кустарник от 20 до 120 см высотой, с темно-серыми или коричневато-бурыми побегами цилиндрической фор­мы. Листья обратноовальные или обратнояйцевидные, жесткие, с цель­ными, немного загнутыми вниз краями. Сверху они светло-зеленые, снизу — сизоватые. Осенью листья краснеют и опадают. Цветки блед­но-розовые или зеленовато-белые, расположены на коротких поникаю­щих цветоножках в пазухах листьев. Цветет в июне, ягоды созревают в июле—августе. На советском Дальнем Востоке распространена по­всеместно.

Ягоды содержат 5—6% Сахаров, катехины, пектиновые вещества, антоцнаны, хинную, лимонную и яблочную кислоты, богатый ассорти­мент витаминов: аскорбиновую, никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты, флавоноиды, рибофлавин, биотин, пиридоксин, каротины, К сожалению, содержание большинства указанных витаминов невелико, В листьях найдены дубильные вещества, арбутин, урсоловая кислота, уваол, альфа-амирин, фриделин, бета-ситостерин и его глюкозид.


 
< Пред.   След. >