Голубика |
Страница 1 из 2 V. uliginosum L. Кустарник от 20 до 120 см высотой, с темно-серыми или коричневато-бурыми побегами цилиндрической формы. Листья обратноовальные или обратнояйцевидные, жесткие, с цельными, немного загнутыми вниз краями. Сверху они светло-зеленые, снизу — сизоватые. Осенью листья краснеют и опадают. Цветки бледно-розовые или зеленовато-белые, расположены на коротких поникающих цветоножках в пазухах листьев. Цветет в июне, ягоды созревают в июле—августе. На советском Дальнем Востоке распространена повсеместно. Ягоды содержат 5—6% Сахаров, катехины, пектиновые вещества, антоцнаны, хинную, лимонную и яблочную кислоты, богатый ассортимент витаминов: аскорбиновую, никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты, флавоноиды, рибофлавин, биотин, пиридоксин, каротины, К сожалению, содержание большинства указанных витаминов невелико, В листьях найдены дубильные вещества, арбутин, урсоловая кислота, уваол, альфа-амирин, фриделин, бета-ситостерин и его глюкозид. |
< Пред. | След. > |
---|