Лекарственные растения Сибири

Растет по всей Восточной Сибири довольно часто по вырубкам, вдоль дорог, на лесных гарях, на сырых голых обрывах, погалечным берегам рек. Местами образует значительные заросли. Цветет в июне—августе. Заготовляют у иван-чая траву и листья в период цветения и быстро высушивают в теплых, хорошо проветриваемых помещениях. Иногда собранные листья слегка провяливают, затем прокатывают скалкой или валиком так, чтобы на поверхности выступил сок, после чего выдерживают несколько часов в прохладном влажном помещении и быстро высушивают в теплых помещениях, слегка поджаривают на противнях. Такой лист используется для приготовления чайного напитка. Заготовляют также и корневища — их выкапывают, очищают от земли, удаляют мелкие боковые корни, надземные органы и используют в свежем виде для пищевых целей или высушивают и размалывают в муку, которую также используют в пищу. Лучшим временем сбора корневищ является осень — в это время перед уходом в зимний покой в них накапливается наибольшее количество питательных веществ.

В молодых корневищах и листьях иван-чая содержится от 10 до 20% дубильных веществ; в листьях — слизи, сахара, пектиновые вещества, до 1% недостаточно изученных алкалоидов, аскорбиновая кислота, кумарины, антоциановые и флавоноидные соединения (Минаева, 1970). Корневища богаты крахмалом и сахаристыми веществами. Растение является прекрасным медоносом — один цветок дает до 0,55 мг нектара.

В народной медицине настой листьев применяется от головных болей, порошком присыпают раны, отвар травы используют от золотухи, как противовоспалительное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Отвар и настойку из травы и листьев применяют при нарушении обмена веществ, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалениях уха, горла и носа, при авитаминозе С. Растение применяется и в тибетской медицине как снотворное, при головных болях, как жаропонижающее и противозолотушное средство. В ветеринарии его назначают при лошадином «запале» и в других случаях. Свежие корневища используют в пищу вместо картофеля в сыром или отваренном виде. Из корневищ посредством сбраживания получают спирта. Семена содержат до 45% жирного масла и могут служить источником его получения, причем масло пригодно не только для технических, но и пищевых целей. Наконец, длинные стебли имеют довольно прочные лубяные волокна и могут быть использованы для витья веревок.