Эвтрема Васаби (хрен японский) |
Eutrema wasabi (Siebold)i Maxim. Произрастает на юге Сахалина и на Кунашире. В семенах найдены синигрин, аллил- и бутилтиомочевина, в траве и корнях — тиогликозид глюкокохлеарин и эфирное масло. Корни и черешки листьев в Японии употребляют как приправу. Их считают противоядием при отравлениях рыбой. Выявлено антибактериальное действие эфирного масла. |
< Пред. | След. > |
---|