• Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Эвтрема Васаби (хрен японский)

Eutrema wasabi (Siebold)i Maxim. Произрастает на юге Сахалина и на Кунашире. В семенах найдены синигрин, аллил- и бутилтиомочевина, в траве и корнях — тиогликозид глюкокохлеарин и эфирное масло. Корни и черешки ли­стьев в Японии употребляют как приправу. Их считают противоядием при отравлениях рыбой. Выявлено антибактериальное действие эфир­ного масла.

 
< Пред.   След. >